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    Glundner Käse

    Review of: Glundner Käse

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    On 24.06.2020
    Last modified:24.06.2020

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    Kochkäse aus Sauermilch. Glundner Kas ist ein Kochkäse aus magerer Sauermilch, eine Spezialität aus Kärnten, die in vielen bäuerlichen. Unsere Käsemeister wissen, wie man Topfen gekonnt veredelt! Denn trotz seinem geringen Fettanteil, behält der magere Glundner Käse vollkommen seinen. Glundner Käse oder Gelundener Käse ist eine Kärntner Spezialität und gehört zur Sorte der Kochkäse. Im Kärntnerischen wird er auch als Glundner Kas.

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    Glundner Käse Glundner Käse oder Gelundener Käse ist eine Kärntner Spezialität und gehört zur Sorte der Kochkäse. Im Kärntnerischen wird er auch als Glundner Kas bezeichnet. Ein ähnlicher Käse ist der sog. Hårbe, der aber nicht gekocht, sondern getrocknet wird. Mögen Sie diese Art von Käse? ist das nicht dieser Stinkekäse? ich liebe ihn​! Den Glundner Käse muss man mögen und riechen können. Das Rezept kommt von einer Kärntner Alm. Glundner Käse oder Gelundener Käse ist eine Kärntner Spezialität und gehört zur Sorte der Kochkäse. Im Kärntnerischen wird er auch als Glundner Kas.
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    Ein ähnlicher Käse ist der sog. Traditionell wird er zum Butterbrot gegessen. Diese Käseart wird auch im Register der Traditionellen Lebensmittel geführt.

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